L'Agneau de nos fermes
L'Agneau de nos fermes est un agneau né sur l'exploitation qui profite du lait de sa mère et pâture sur les prairies alentours. Il est donc principalement nourri à l'herbe et profite également des ressources de la ferme.
Cahier des charges
- Élevage : né sur l'exploitation tout au long de l'année
- Alimentation : allaité au lait maternel, nourri principalement d’herbe et de produits de la ferme
- Santé : pas d'OGM, vermifuge uniquement sur analyse de fèces
- Élevage, abattage et découpe à échelle locale
- Traçabilité garantie
- Certification par l'association Viandes Agro-pastorales